IL PREMIO
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Miglior Prodotto Food è il premio dedicato all’innovazione del Food & Beverage, che dal 2014 punta i riflettori sulle nuove proposte delle aziende italiane, premiando il loro impegno in ricerca, sviluppo e attenzione ai consumatori.
Promosso dal magazine Food, leader nel settore da oltre trent’anni, il premio coinvolge tutti gli attori della filiera: dalla distribuzione all’industria, fino ai consumatori. Questo perché solo attraverso l’ascolto di tutte le voci coinvolte si possono ottenere risultati veramente oggettivi.
Ma come partecipano gli attori della filiera e quali sono i passaggi che portano alla vittoria di Miglior Prodotto Food?
I PROTAGONISTI
- Gli esperti: Buyer della GDO e manager dell’industria valutano i prodotti in base a criteri quali innovazione, packaging, rapporto qualità/prezzo, attività di trade marketing, attività di category ed eco-sostenibilità.
- Le performance di vendita: NielsenIQ, leader globale nella misurazione e analisi, fornisce dati sulle vendite dei prodotti candidati nei sei mesi successivi al loro lancio.
- I consumatori: Il loro parere viene raccolto tramite un’indagine condotta da Bva Doxa, la prima società di ricerca e analisi di mercato in Italia
I CRITERI DI VALUTAZIONE
La valutazione dei candidati al premio Miglior Prodotto Food si basa su un’analisi completa dei prodotti:
- Dati di mercato: NielsenIQ fornisce dati oggettivi sulle performance di vendita.
- Opinioni degli esperti: Gli specialisti della distribuzione e dell’industria esprimono un giudizio sul grado di innovazione percepito.
- Parere dei consumatori: I consumatori valutano la rilevanza delle novità, l’unicità, il gusto e la praticità del prodotto, oltre a indicare la loro propensione a un primo o a un secondo acquisto.
VERSO LA VITTORIA
Il processo di valutazione dei prodotti avviene in due fasi:
- Le Top 5: I prodotti vengono selezionati sulla base di una valutazione bilanciata delle classifiche di Nielsen, della distribuzione e dell’industria, individuando i cinque migliori in ciascuna categoria.
- La premiazione finale: In questa fase, il parere dei consumatori pesa il 50% sulla classifica finale. I prodotti con il punteggio più alto ricevono il premio Miglior Prodotto Food per la loro categoria e possono utilizzare il logo del premio sulle loro confezioni.